DIY
Så gör du blommiga isbitar
Plocka ätbara blommor från trädgården och frys in i iskuber till sommarfesten. Dina blommiga isbitar blir fina i både välkomstbålen och i glasen. Här är några sorter du kan använda om de är ekologiska!
Ätbara blommor:
- Viol
- Gurkört
- Krasse
- Gräslöksblomma
- Ringblomma
- Lavendel
- Sockerärtsblomma
- Kamomill
- Kryddtagetes
- Syren
Du kan också ta loss rosenblad och frysa in i kuberna, om du odlat dina rosor giftfritt. Variera med blad från örter som citronmeliss och mynta!
Gör såhär:
Att få isen genomskinligt klar är lite knepigt. En metod är att koka upp vattnet, låta svalna, koka upp och låta svalna igen – innan du häller det i formen. Förhoppningsvis har en del luft försvunnit under processen och resultatet blir mindre grumligt.
1. Fyll på med vatten halvvägs. Låt frysa.
2. Lägg på blommorna, fyll på med mer vatten och frys igen.
